絲氨酸
簡介
L-絲氨酸產(chǎn)品說明
英文名：L-Serine
縮寫：L-Ser
CAS No.：56-45-1
分子式：C3H7NO3
結(jié)構(gòu)式：CH2OHCH(NH2)COOH
分子量：105.09
結(jié)構(gòu)式：產(chǎn)品描述
：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。
絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話，人體會從甘氨酸中合成絲氨酸。
磷脂酰絲氨酸(PS)是在人體中合成的絲氨酸化合物，意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都廣泛應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來治療年老引發(fā)的癡呆癥和正常的老年記憶損失。對于抗衰老的作用
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磷脂酰絲氨酸補充劑能增加大腦皮層中的神經(jīng)傳遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)量，乙酰膽堿與思維、推理和注意力集中有關(guān)聯(lián)。磷脂酰絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。磷脂酰絲氨酸似乎和大腦對壓力的反應(yīng)有關(guān)聯(lián)。一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，在針對健康人施加壓力的實驗中，服用磷脂酰絲氨酸的人群對于壓力的反應(yīng)要比其他人群低。壓力反應(yīng)是通過衡量血液中促腎上腺皮質(zhì)激素水平得出的，促腎上腺皮質(zhì)激素是由腦下垂體分泌的一種激素，它隨之促進腎上腺分泌應(yīng)激激素皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸主要用于治療癡呆癥（包括阿茲海默癥和非阿茲海默癥的癡呆）和正常的老年記憶損失。缺乏癥
：無已知的絲氨酸缺乏癥狀。
最大安全劑量：未建立，但過高劑量的絲氨酸會引發(fā)免疫的抑制和心理上的癥狀。
副作用／禁忌癥：肝病和腎病患者在服用磷脂酰絲氨酸前需詢問醫(yī)生。
=====================================================================絲氨酸
(IPA [ˈsɛɹin])，有機化合物，之一20 氨基酸 共同地發(fā)現(xiàn)在動物中 蛋白質(zhì). 僅l對立體異構(gòu)體 出現(xiàn)于哺乳動物的蛋白質(zhì)。 因為它在身體可以被綜合從對其他，根本它不是您人的飲食 代謝產(chǎn)物包括 氨基乙酸. 絲氨酸首先得到了從 絲綢 蛋白質(zhì)，特殊富有的來源， 1865年。 它的名字從獲得 拉丁語 他絲綢， sericum. 1902年絲氨酸的結(jié)構(gòu)建立了。 羥基附有了牌子它極性氨基酸。內(nèi)容
1 綜合
2 作用
2.1 新陳代謝
2.2 結(jié)構(gòu)
2.3 信號
3 參見
4 外部鏈接綜合
絲氨酸綜合和 氨基乙酸 開始與 氧化作用 3-phosphoglycerate 形成 3-phosphohydroxypyruvate 并且 NADH.
氨基移轉(zhuǎn) 反應(yīng)與 谷氨酸 形式 3-phosphoserine 并且撤除 Pi 產(chǎn)生絲氨酸。作用
新陳代謝
絲氨酸是重要的 新陳代謝 因為它參加 生物合成 嘌呤 并且 嘧啶, 半胱氨酸, 色氨酸 (在細菌)，和大到對其他代謝產(chǎn)物的數(shù)字。
絲氨酸hydroxymethyltransferase 摧化L絲氨酸反演性，同時轉(zhuǎn)換您 氨基乙酸 (落后丁醛醇分裂)和 5,6,7,8-tetrahydrofolate 您 5,10-methylenetetrahydrofolate (加水分解)。
絲氨酸也是前體您 葉酸 哪些是一碳片段原則donator將是生物合成。結(jié)構(gòu)
當合并到結(jié)構(gòu)里時 酵素絲氨酸經(jīng)常演奏重要卷到他們催化作用的作用。 它顯示了您發(fā)生在激活站點 糜膽白酶, 胰蛋白和許多對其他酵素。 所謂 神經(jīng)毒氣 并且許多物質(zhì)用于 殺蟲藥 顯示了您行動通過結(jié)合與絲氨酸殘滓在激活站點 乙酰膽堿酯酶完全地禁止酵素。 沒有 酯酶 通常毀壞的活動 乙酰膽堿 很快它執(zhí)行它的作用，危險地高水平此 對神經(jīng)傳送體 組合，迅速造成 抽風 并且 死亡.
組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它 側(cè)鏈 能接受O連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病. 氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁 磷酸化 由 激酶 在期間 細胞信號 在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine. 絲氨酸蛋白酶 鍵入蛋白酶耕犁共同性。信號
D絲氨酸，被綜合 絲氨酸racemase 從L絲氨酸，行動神經(jīng)細胞一個信號分子通過激活 NMDA感受器官 在腦子。
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